Os Nossos Restaurantes
Bartolomeu Bistro & Wine, Tenro by Digby, Blind, Florbela Pâtisserie,
2Monkeys, Black Pavilion
O grupo Torel Boutiques oferece nas suas unidades de luxo, verdadeiras experiências gastronómicas aos seus hóspedes e convidados exteriores.
Estamos certos que temos os melhores restaurantes do Porto e de Lisboa, localizados no centro das respetivas cidades.
Conheça os nossos restaurantes....
Bartolomeu Bistro & Wine | Torel 1884
"A boa comida é, quase sempre, comida simples.”
Bartolomeu Dias, navegador português do Séc. XV, dá o nome ao melhor restaurante de petiscos e vinhos do Porto. Uma homenagem aos grandes exploradores portugueses que andaram por terras e mares longínquos. Um lugar chique e descontraído, para desfrutar de um bom vinho, boa comida e boa conversa.
Tudo gira à volta do vinho, que ocupa um lugar de destaque numa carta feita de rótulos portugueses e que atravessa as regiões de Norte a Sul, com predominância de pequenos produtores.
A ideia é ser um bistro com uma cozinha de base francesa, feita com produtos portugueses, frescos e, sempre que possível, de produtores locais.
Informações e reservas: 226 090 003 (Chamada para rede fixa nacional)
Eventos: info@bartolomeu.com.pt
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TENRO BY DIGBY | Torel Avantgarde
Restaurante e Bar
Sabores e memórias gastronómicas servidos com modernidade
No Tenro by Digby a carne é a protagonista na carta do nosso restaurante Digby, no Porto, assim como o são os sabores, as texturas e a mestria com que são confecionados todos os nossos pratos.
Em parceria com o projeto El Capricho, de José Gordón, conhecido por produzir e preparar aquela que é considerada, por muitos, a melhor carne do mundo, maturada por mais de 30 dias, de raças nascidas e criadas em Portugal.
Para finalizar esta marcante prova de sabores, o Digby apresenta à sobremesa, combinações improváveis, executadas pela pasteleira Anabela Lemos. Impossível mesmo é resistir a opções como “Laranja e Café” ou “Chocolate, mascarpone e frutos vermelhos”.
Informações e reservas: 222 449 615 (Chamada para rede fixa nacional)
Eventos: info@digby.pt
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BLIND | Torel Palace Porto
Restaurante e Bar
SENTIR . TOCAR . PROVAR
Inaugurado no início de 2020, o BLIND é um tributo à obra de José Saramago, “Ensaio Sobre a Cegueira”, e é um convite para uma viagem que não termina no palato.
A proposta gastronómica do BLIND está profundamente enraizada nas memórias do Chef Vítor Matos e nos ingredientes portugueses com uma forte conexão internacional, um saber-fazer que valoriza a excelência da técnica, a sazonalidade e a origem dos produtos.
O bar, que ocupa o centro do BLIND, é o anfitrião perfeito para os cocktails de assinatura ou o menu de charutos, o qual serve de antecâmara à esplanada exterior, junto à piscina.
Informações e reservas: 226 001 580 (Chamada para rede fixa nacional)
Eventos: info@blind.pt
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Florbela Pâtisserie | Torel Palace Porto
Experimente uma pequena fatia de Paris
Situada na biblioteca do Torel Palace Porto, a nossa pâtisserie é uma homenagem à vida e obra da poetisa portuguesa Florbela Espanca. O nosso menu convida-o a desfrutar de uma seleção de doces produzidos pela chef Eva Monteiro a partir das mais refinadas técnicas de pastelaria francesa, enquanto folheia um dos vários livros, revistas e jornais franceses e internacionais neste espaço elegante. Temos ainda opções salgadas ligeiras como tostas, sopas e saladas à sua disposição e bebidas como cappuccinos, chocolate quente, champanhe e vinhos.
Informações e reservas: 229 762 920 (Chamada para rede fixa nacional) // info@florbela.com.pt
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2Monkeys | Torel Palace Lisboa
Um novo conceito de fine-dining em Lisboa
No nosso restaurante 2Monkeys, o primeiro projeto em Lisboa do Chef vencedor de uma estrela michelin, Vitor Matos, oferecemos uma experiência fine-dining intimista e divertida que o convida a jantar na cozinha com os nossos dois chefes, que o guiarão através de um menu secreto único e partilharão a inspiração por detrás de cada prato.
Informações e reservas: 218 262 927 (Chamada para rede fixa nacional) // info@2monkeys.com.pt
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Black Pavilion | Torel Palace Lisbon
Paraíso escondido no centro de Lisboa
Siga o rasto das folhas e descubra o nosso espaço elegante e, ao mesmo tempo, acolhedor, com gastronomia de alto nível criada pelo Chef Vitor Matos, vencedor de uma estrela Michelin. O espaço conta com uma esplanada com uma vista deslumbrante da cidade, um jardim de inverno interior e um bar interior. Desfrute de uma experiência relaxante e sofisticada no nosso paraíso escondido.
Informações e reservas: 218 099 132 (Chamada para rede fixa nacional) // info@blackpavilion.com.pt